黔南磷酸氫二鈉

所屬分類：黔南磷酸氫二鈉
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發(fā)布日期：2018/06/21
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詳細(xì)介紹

磷酸氫二鈉在空氣中易風(fēng)化，常溫時(shí)放置于空氣中失去約5個(gè)結(jié)晶水而形成七水物，加熱至100℃時(shí)失去全部結(jié)晶水而成無水物，250℃時(shí)分解變成焦磷酸鈉。在空氣中易風(fēng)化，極易失去五分子結(jié)晶水而形成七水物(Na2HPO4.7H2O）?？扇苡谒⒉蝗苡诖?。水溶液呈微堿性反應(yīng)（0.1-1N溶液的PH約為9.0）。在100℃失去結(jié)晶水而成無水物，250℃時(shí)分解成焦磷酸鈉。1%水溶液的pH值為8.8～9.2；不溶于醇。35.1℃時(shí)熔融并失去5個(gè)結(jié)晶水。

磷酸氫二鈉

產(chǎn)品描述：

學(xué)名：磷酸氫二鉀

CAS:7758-11-4

分子式：K2HPO 4

分子量：174.18

性狀：無色或白色正方晶系粗顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，易潮解，易溶于水，1%水溶液PH約為9，不溶于乙醇，無水物為白色粉末，具吸濕性。置空氣中可逐漸成為七水鹽。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

指標(biāo)名稱	GB25561-2010
外觀	無色結(jié)晶或白色顆粒
磷酸氫二鉀，%	≥98.0
砷（以As計(jì)），ppm	≤3
重金屬（以Pb計(jì)），ppm	≤10
鉛（Pb），ppm	≤2
氟化物（以F計(jì)），ppm	≤10
干燥減量，%	≤2.0
水不溶物，%	≤0.2
PH（10g/L溶液）	9.0±0.4

用途：食品工業(yè)中用作水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑、PH緩沖劑，調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、發(fā)酵防止劑、咖啡伴侶穩(wěn)定劑等。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。

儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)保持包裝完整，貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防水、防潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。

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