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食品級氯化鉀的化學式為KCl,是一種無色細長菱形或成一立方晶體,或白色結晶小顆粒粉末,外觀如同食鹽,無臭、味咸。常用于低鈉鹽、礦物質(zhì)水的添加劑。氯化鉀是臨床常用的電解質(zhì)平衡調(diào)節(jié)藥,臨床療效確切,廣泛運用于臨床各科。
產(chǎn)品描述:
學名:氯化鉀
CAS:7447-40-7
分子式:KCL
分子量:74.55
性狀:無色細長菱形或立方晶體或白色粗粉,無臭、有咸味,空氣中穩(wěn)定。相對密度為1.987,熔點為773℃,PH值約7.0,易溶于水(1g/2.8ml),溶于甘油(1g/14ml),微溶于乙醇(1g/250ml)。
質(zhì)量標準:
指標名稱 | GB25585-2010 |
外觀 | 白色結晶或粉末 |
氯化鉀(以干基計),% | ≥99.0 |
砷(以As計),% | ≤0.0002 |
重金屬(以Pb計),% | ≤0.0005 |
干燥減量,% | 1.0 |
酸堿度 | 通過試驗 |
碘和溴 | 通過試驗 |
鈉, | ≤0.5 |
用途:食品工業(yè)中用作代鹽劑、營養(yǎng)增補劑、膠凝助劑、酵母食料、調(diào)味劑、增香劑、PH值控制劑。也用于強化鉀(供人體電解質(zhì)用)配制運動員飲料等。
包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外套塑料編織袋,每袋凈重25公斤。
儲運:應保持包裝完整,貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防水、防潮,應與有毒物品隔離堆放;該產(chǎn)品保質(zhì)期為一年。
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