棗莊檸檬酸鈉

所屬分類(lèi)：棗莊檸檬酸鈉
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發(fā)布日期：2018/06/21
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詳細(xì)介紹

檸檬酸鈉是一種有機(jī)化合物，外觀(guān)為白色到無(wú)色晶體。無(wú)臭, 有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定, 在濕空氣中微有溶解性, 在熱空氣中產(chǎn)生風(fēng)化現(xiàn)象。加熱至150℃失去結(jié)晶水。易溶于水、可溶于甘油、難溶于醇類(lèi)及其他有機(jī)溶劑，過(guò)熱分解，在潮濕的環(huán)境中微有潮解，在熱空氣中微有風(fēng)化，其溶液 pH 值約為8。

檸檬酸鈉在食品、飲料工業(yè)中用作酸度調(diào)節(jié)劑、風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑；在醫(yī)藥工業(yè)中用作抗血凝劑、化痰藥和利尿藥；在洗滌劑工業(yè)中，可替代三聚磷酸鈉作為無(wú)毒洗滌劑的助劑；還用于釀造、注射液、攝影藥品和電鍍等。

檸檬酸鈉

產(chǎn)品描述：

學(xué)名：檸檬酸鈉

CAS:68-04-2

分子式：Na3C6H5O 7·2H2 O

分子量：324.41

性狀：無(wú)色透明晶體或白色結(jié)晶狀粉末，無(wú)臭，有清涼咸辣味，常溫于空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有潮解性?？扇苡谒蝗苡谝掖?，5%水溶液的PH為7.6-8.6。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

指標(biāo)名稱(chēng)	GB1886.25-2016
外觀(guān)	白色或無(wú)色結(jié)晶狀顆粒或粉末
檸檬酸鈉，%	99.0-100.5
砷（以As計(jì)），ppm	≤1.0
鐵鹽，ppm	≤5.0
鈣鹽，%	≤0.02
鉛（Pb），ppm	≤2
氯化物，%	≤0.005
水不溶物，%	通過(guò)試驗(yàn)
易炭化物	≤1.0
草酸鹽，%	≤0.01
干燥減量，%	10.0-13.0
硫酸鹽，%	≤0.01
酸堿度	通過(guò)試驗(yàn)
透光率，%	≥95